FRUTA A LA PARRILLA
Ingredientes
- Manzanas
- Peras
- Plátanos
- ½ taza de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela molida
- Fierros para anticucho
- Preparación
- No pele las manzanas y peras, sólo el plátano.
- Cortar manzanas y peras por la mitad, y luego en cuartos, que no queden muy pequeños los trozos. Eliminar el centro con las semillas.
- Cortar plátanos en trozos grandes
- Mezcle la mantequilla, el azúcar y la canela.
- A la mezcla agregue la fruta trozada y revuelva para que se impregne la fruta con la mezcla.
- Ensarte los trozos de fruta alternándolos en los fierros para anticuchos.
- Lleve a la parrilla a fuego medio de 6 a 7 minutos.
- Una vez cocinadas retire los fierritos y listos para servir como aperitivo al asado.
- Nota: Puedes usar otras frutas como frutillas, piñas, moras, kiwi, etc.
FUENTE: http://www.everythingbbq.com
